Kwaliteit

Keuze voor kwaliteit

De Koning Vlees beschikt over hypermoderne productiefaciliteiten en heeft een kwaliteitssysteem dat gecertificeerd is volgens de strenge BRC-normen.

Kwaliteit en smaak, dat is waar het om draait. Niets wordt aan het toeval overgelaten. Wij selecteren de beste vleessoorten. Onze productieprocessen zijn nauwkeurig vastgesteld en staan onder voortdurende controle voor een optimaal smakelijk resultaat. De eindproducten worden, voor het behoud van smaak en kwaliteit, gesneden en verpakt in een high care ruimte. Uiteraard houden we ook de microbiologische kwaliteit onder controle.

Productie op maat is inmiddels een tweede natuur geworden, evenals het produceren van private labels voor maaltijdfabrikanten.

Ook na het verpakken houdt De Koning Vlees graag controle over de kwaliteit. Daarom is de logistiek in eigen beheer. De producten worden vervoerd onder optimale condities. Eigen vervoer garandeert bovendien een stipte levering, op de afgesproken tijd en plaats.

Door bovenstaande manier van werken zijn wij van mening dat de kwaliteit en smaak van onze producten optimaal gegarandeerd kunnen worden.