De Koning Vlees Hofleverancier

Zwijndrecht, dinsdag 23 februari 2010

De Koning Vlees Hofleverancier

Ter gelegenheid van het honderdjarig bestaan heeft De Koning Vlees B.V. het predikaat Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier ontvangen. Dinsdag 23 februari 2010 heeft de Commissaris van de Koningin van de provincie Zuid-Holland de heer J. Franssen, in aanwezigheid van de burgemeester van Zwijndrecht, het predikaat uitgereikt aan de heer J.J. (Jan) de Koning, behorend tot de 3e generatie en algemeen directeur van De Koning Vlees B.V.. Deze feestelijke uitreiking vond plaats in het kantoorpand aan de Daltonstraat 6 te Zwijndrecht.

Uiteraard is het honderdjarig bestaan van De Koning Vlees B.V. een mooie reden voor een majestueus jubileumfeest. Zaterdag 27 februari 2010 beleefden medewerkers en relaties van De Koning Vlees een vaartocht met Raderstoomboot De Majesteit. Het werd een tocht om het eiland IJsselmonde, het eiland waarop De Koning Vlees al een eeuw werkzaam is.

De Koning Vlees B.V. vindt haar oorsprong in 1910 toen Jacob Jan de Koning een slagerij begon in Ridderkerk-Rijsoord. Al in de eerste 30 jaren breidde het bedrijf uit met 2 filialen en een eigen worstmakerij. Vanaf de jaren 60 van de vorige eeuw groeide het bedrijf niet alleen in aantal winkels (16) maar werd ook de levering aan retail ter hand genomen.

De Koning Vlees B.V. richt zich thans op de maaltijdindustrie, horeca en grootverbruik. Vanuit een ultramodern bedrijfspand in Zwijndrecht – geopend in november 2005 – wordt een gevarieerde klantenkring bediend: van eetcafés, maaltijdfabrieken tot multinationals.

De Koning Vlees B.V. manifesteert zich als een betrouwbare leverancier waarbij alles draait om de kwaliteit. Het bedrijf voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van hygiëne en beschikt over technisch hoogwaardige apparatuur. Het gehele productieproces wordt automatisch bewaakt. De Koning Vlees B.V. beschikt over de kwaliteitscertificaten BRC, HACCP en ISO9001. Mede onder leiding van directeur Arjan de Koning (4e generatie) maakt het bedrijf sinds de verhuizing naar Zwijndrecht een forse groei door. Dat is onder andere het gevolg van signaleren wat er speelt in de markt en het adequaat hierop reageren met uiteenlopende producten voor en wensen van afnemers.

Zo bracht De Koning Vlees eind 2009 ‘Balletjes van Gehakt’ op de markt. Uit diverse smaaktests is gebleken dat vooral de gehaktstructuur en de stevige ‘beet’ de belangrijkste eigenschappen zijn van de inmiddels in zes variaties verkrijgbare ‘Balletjes van Gehakt’. De Koning Vlees levert deze producten aan supermarkten, speciaalzaken en horeca.

 v.l.n.r. A.P.A. de Koning, Commissaris van de Koningin J. Franssen,            J.J. de Koning, Burgemeester A.S. Scholten (Zwijndrecht)