Varkensvlees voor horeca en grootverbruik

Wij hebben een jarenlange relatie met de leveranciers van ons varkensvlees. Dat schept vertrouwen.

Ons varkensvlees komt van EG-erkende slachthuizen in Nederland en omringende landen. Het vlees wordt dagvers geleverd, volgens strenge specificaties die door ons zijn opgesteld. Speciaal voor onze horecaklanten hebben wij daarnaast speciaal varkensvlees, bijvoorbeeld vlees van het Ibericovarken uit Spanje. Ibericovlees is onder andere bekend van de overheerlijke Pata Negraham.

Een greep uit ons assortiment...

Benen decoratie varkensrug
Benen Varken
Buikspek z/b m/zw
Buikspek z/b z/zw
Filet m/been
Filet varkens gerookt
Filet z/b
Filetlappen
Filetlappen sep.
Filetrollade +Z +Kr
Fricandeau rond z/b
Fricandeaurollade
Gyrosvlees +Z +Kr
Hamlappen
Hamschijf
Harstlappen
Harstrollade +Z+Kr
Karbonade (boeren)
Karbonade v/d Haas
Karbonade v/d rib
Karbonade v/d rib gemarineerd
Karbonade v/d rib separaat
Karbonade v/d schouder

Kophaas bevroren
Kophaas schoon
Kophaas vers
Leverlappen varken
Nasivlees
Nekken zonder been
Oesters v/d bil separaat
Oesters v/d varkensbil
Ragoutvlees varken
Satévlees (gesneden)
Schnitzel gepaneerd -Z+Kr
Schnitzel gepaneerd +Z+Kr
Schnitzel gepaneerd separaat
Schnitzel v.d. bil geproportioneerd
Schnitzel v.d. bil separaat
Shoarmavlees gekruid
Shoarmavlees ONGEKRUID
Sparerib
Sparerib extra
Speenvarkenfilet
Speenvarkenkotelet gerookt
Speenvarkenkoteletten
Speklappen dobbel

Speklappen m/zw
Speklappen z/zw
Speklappen z/zw gemarineerd
Speklappen z/zw separaat
Varkens Proc. Roll. +Z +Kr
Varkensentrecote cajun
Varkensfilet cajun
Varkensfilet gevuld
Varkenshaas medaillons
Varkenshaas sch. z/k geportioneerd
Varkenshaas sch. z/k ongesorteerd
Varkenshaas sch. z/k separaat
Varkenshaassaté
Varkenshaassaté gemarineerd
Varkenslappen
Varkenslever vers
Varkenspootjes
Varkenspoulet gesneden
Varkensrib m/b z/harst
Varkensrollade +Z +K
Vinkenlappen
Zigeunerschnitzel

VK Varkensvlees
Alpenschijven
Cordon bleu +Z +Kr gepaneerd
Gehakt h.o.h. naturel
Gehakt varken
Gehaktbal HOH +Z +Kr.
Gelderse schijf +Z +Kr.
Gelderse schijf +Z+Kr gepaneerd
Leversticks p/st
Rolladeschijven varken
Roomschnitzel +Z +Kr. gepaneerd
Saucijzen +Z +Kr.
Saucijzen HOH +Z +Kr.
Shoarmaburgers +Z
Slavinken +Z +Kr.
Varkenshaas sjaslick spies
Zwitserse steaks +Z, gep.

Maak kennis met ons ruime vlees assortiment
Rundvlees - Varkensvlees - Lamsvlees - Kalfsvlees - Pluimvee

Meer informatie?

Kwaliteit en smaak, dat is waar het om draait bij De Koning Vlees. 

Niets wordt aan het toeval overgelaten. Wij selecteren het beste vlees. Onze productieprocessen zijn nauwkeurig vastgesteld en staan onder voortdurende controle voor een optimaal smakelijk resultaat. 

De toebereide eindproducten worden gesneden en verpakt in een high risk ruimte. Ook na het verpakken houdt De Koning Vlees graag controle over de kwaliteit. Daarom is de logistiek voor het grootste gedeelte in eigen beheer. Eigen vervoer garandeert een stipte levering, op de afgesproken tijd en plaats. Bovendien worden de producten vervoerd onder optimale condities.